紅梅燕麥全麥曲奇

繼續分享埋呢款我去旅行前整返中心既~

紅梅燕麥全麥曲奇

材料 :

牛油   160g    燕麥片    40g   鹽    1/8茶匙

全麥粉    50g    黃糖   50g    低筋粉   90g

糖粉    16g    粟粉   10g   紅梅乾 (切碎 ) 50g

做法 :

1 .低筋粉 ,粟粉拌勻過篩 .
2 .牛油室温放軟加鹽 ,糖粉 ,黃糖打至乳白色 .
3 .篩入低筋粉即加入全麥粉 ,燕麥片拌勻 ,加入紅梅乾拌勻 . 
4 .用保鮮紙包好整型放室雪櫃雪 1 小時至硬身 .
5 .切片排放於舖上牛油紙的焗盆上 ,以 170度焗 15分鐘 .