幻彩脆脆珍寶珠

小嘟係 3 月 28 日就要進團成為幼童軍喇 !

加上又係童軍既生日會 ,

所以就整左呢個原名叫 ( 火柴米通 ) 既小食 ,

上面五顏六色既糖仔係我自己加上去架 ,

因為個原名太普通 ,

所以同佢改左名 .

用左 2 種唔同型狀既糖仔 ,

係咪好靚呢 ?

** 不過放耐左會唔脆要盡快食 **

材料 : 手指餅適量 ( 原食譜用長既 ,不過買唔到 )

可可粉    300g     棉花糖   150g 

無鹽牛油   15g     鹽  少許

可可粉   15g     彩色糖仔    適量

 做法 :

1 .先將牛油及棉花糖隔水坐溶 ,加鹽拌勻 .

待棉花糖完全溶解後即離火 ,

加入可可粉拌勻.

隨即加入可可米拌勻 .

帶上手套拿起適量可可米 .

將手指餅放上可可米中間 .

輕輕用力壓成圓球狀沾上糖仔 .