蝦干銀魚吊片蒸茄子

呢個係老公最鍾意食既餸

材料有 :

茄子 ,大蝦干 ,銀魚仔 ,鮮吊片 ,香蔥芫茜碎

調味料 :

豉油 ,熟油 ,麻油適量

先將蝦干 ,銀魚 ,吊片爆香

舖上已切段的茄子面大火蒸 10-12 分鐘 .

灑上香蔥芫茜碎.

再淋上熱油 ,豉油 ,麻油