2009年6月22日 星期一

超級失敗呀!!!




直就係超級失敗 !!!

尋日搓好個中種 ,

預備今日整椰汁斑蘭卷既 ,點知準備好個

主麵糰材料 ,加埋個中種搓完

之後實在好濕 ,

發酵完造型既時候都好雞手鴨腳 ,

攪到好不知所謂完全變晒樣 ,

最後個麵糰都係要放入鬆餅杯 ,

睇下我整到似呢樽咖吔味道都好正下架.



好在係用麵包機黎搓咋.



發酵左 30 分鐘後啦.



分開 3 份鬆馳 20 分鐘.



已經整好第一層 ,

再放第二層麵糰同咖吔 ,

但係個咖吔係咪咁稀既呢 !



睇下焗完似乜 ,

流晒出黎勁樣衰呀 !!!



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