2008年12月8日 星期一

全麥吐司(麵包機)




夜晚 8 點幾先開始動手整呢個全麥吐司 ,

係比老公拎返工食既 !

雖然係用機搓 ,

但係我都要拎個麵糰出黎搓到起筋先安樂 ,

個吐司係 12 點先焗好 ,

而家等緊灘凍入袋 ,

天朝先切得 ,

因為天氣凍我加多左酵母 ,

如果唔係個麵糰實發唔起 !

 今朝起身切開之後都覺得好滿意 .





比我手多搓完之後既令仔樣



第一次發酵完分成 2 份 ,

捍卷 2 次同卷吐司一樣 ,

等第二次發酵已經開始焗啦 ~



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