全麥麵包~低溫發酵

尋日中午 2 點半搓好個中種麵糰 ,

發酵左 2 個鐘之後 , 

放入已抹油既保鮮袋再放入雪櫃菜格 ,

雪到今日中午 12 點幾加埋個主麵糰搓勻再發酵 ,

因為個麵糰實在勁痴手 ,

攪到隻手 " 烏喱單刀 " 咁 ~

呢個低溫發酵既全麥麵包 ,

真係好值得等咁耐先有得食架 !