木糠布甸蛋糕

尋晚整左兩個蛋糕 ,

呢個係其中一個 .

用 2 份材料做 9 吋盆啱啱好 ,

係聽日 31 號元旦 party 既甜品之一黎架 !

材料 :

瑪利餅    150g     淡忌廉     500ml

煉奶     100ml       雲呢拿香油    1/4茶匙

做法 :

1 .先用攪拌機打碎瑪利餅至幼滑粉狀.

2 .淡忌廉打至稍杰身加入煉奶 ,香油打硬至軟雪糕狀 ,裝入唧袋先放雪櫃備用 .

3 .先篩一層餅碎在杯底 ,然後打圈唧一層忌廉 ,重覆步驟以梅花間竹方法裝滿 ,最頂篩上餅碎放入雪櫃 ,雪4小時至硬身 .  

將忌廉打至稍為厚身 ,

加入香油 ,煉奶繼續打至企身成軟雪糕狀 . 

以下係蛋糕層的做法 ,

先唧一層入糕盆內 .

將馬利餅碎均勻篩在忌廉面上 .

重覆以上程序至用完所有材料 .

脫膜啦 ~