番尋味 ~ Lemonade Scones

我要再一次多謝 T&P 分享呢個咁正既食譜先得 ,

呢個 Lemonade Scones 已經係我第三次整 ,

第一次我係用白翼牌自發粉個麵糰好靚 ,

第二次用日本高筋粉同低筋粉 ,

每樣 1 杯半溝勻就係 3 杯中筋粉 ,

再加 6 茶匙發粉就係 3 杯自發粉黎喇 ,

不過我覺得個麵糰就濕左 d 同軟身 d ,

今次改用 2 杯高筋粉加 1 杯低筋粉 6 茶匙發粉 ,

個麵糰既手感同用自發粉一樣咁靚 ,

焗完出黎亦一樣咁鬆 ,

亦都發得好高 ,

如果大家買唔到白翼牌自發粉試吓咁溝黎整呀 !

希望你地都成功整到喇 !