2013年5月29日 星期三

天然酵母粟米咸牛肉全麥包



我個青梅天然酵母瓜左呀 !!!

可能係上次搓完 pizza 皮餵粉比水睇錯磅比多左水呢 ?

攪勻之後見到稀左好多都仲未發覺唔妥 ,

等左 3 個鐘都係發左 3 份 1 高 ,

諗左好耐先醒起比多左水 .

尋日拎黎用已經變左軟皮蛇 ,

唯有加少少鮮酵母再用晒個青梅酵母黎整包喇 !

焗完出爐有三個爆左仲唧晒 d 餡出黎添 .

咦 ~

點解影相出黎 d 罐頭咸牛肉好似生肉咁既 ?



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