香芒瑞士卷

整完旅慶蛋糕仲有忌廉 ,

今日放工返黎整左瑞士卷 ,

返工前又未拖地 ,

所以要係接小嘟放學前做好呢兩樣野 ,

趕到 C C 吓咁 !

求求其卷好雪到凝固切件再放上芒果片算喇 !

蛋糕出爐後 ,

立即倒扣於放上牛油紙的架上待涼 .

蛋糕放涼後 ,

於將會卷起的一邊由頭至尾輕輕用刀切開 ,

不可切斷

塗上忌廉

係有切痕的一邊開始連同牛油紙卷起輕輕按實

卷好之後放雪櫃約半小時待定形